italiano english
CICURIE DA APERITIVO

Panadas di pecora e lardo

3

Spiedino di Asino

4

Hot Dog di Cavoli

7

Il nostro pane dell'Hot-dog farcito con cavolo, carote, e senape in grani

Bao di Cavallo

7

Moddizzosu di Diaframma, Senape e Cipollotto

7

Fagiolini e Zucchine, Fritte e Salsa Scapece

7

Sarde fritte

5

Frittelle di Baccalà

8

Polpette fritte e Pomodoro

5

Tartare e Salsa Tartara

12

CICURIE DELLA CENA

Carpaccio di Pomodoro e Anguria

13

Peperone, Tonno e Capperi

15

Tagliolino al Pesto

15

Spaghetto Burro-Aglio-Peperoncino e Scampi

18

Fregola al Pomodoro e Maggiorana

15

Gallinella alla griglia, salsa PilPil e Caciucco

20

Melanzana alla Sassarese

14

......

.

Cheesecake Basca, e Caramello salato

8

Pesca tabacchiera, Timo, Pepe e Panna alla vainiglia

8

Crumble, Cioccolato, Lamponi

8

......

.

Pane

2

APERITIVI

Rosso Shake

7

Rosso Antico Vermut o Bitter Still, Frutti Rossi-Arancia Amara

Bloody Bruno

7

Vodka Piccante, Pomodoro Mix

Condito

7

Bitter Select, Agrumi, Aromi

Barbaro

7

Rabarbaro Bergia , Vermut Bianco, Soda

Vermut & Tonica

7

Vermut rosso, Vermut dry, Tonica

COCKTAILS

FORTE SPRITZ

9

Vino Forte, Prosecco, Cedrata

COSTIERA

9

Campari, Vermut Dry, Acqua di cedro e Soda

BLABLAGIN

9

Gin, Frutti Rossi e Lychees

AMABILE

9

Vodka, Pompelmo Rosa, Arancia e Zenzero

ALBI FITZ

9

Vodka, Albicocca, Limone, Pimiento, Tonica

MAISY

9

Mezcal, Lime, Bitter Select, Miele-Mirtillo-Eucalipto

LEVRIERO

9

Gin Speziato (Pepe di Timut, Zenzero e Limone), Pompelmo bianco

PRINCIPI

9

Tequila, Pompelmo, Cranberry, Maraschino

BATIDA

9

Rum, Lime, Ananas-Mango

CONDOR

9

Pisco, Sour, Cetriolo e Basilico

CALICI

Vigne di Alice - Tajad

6

Glera - Prosecco

Bolle del giorno

6/8

La bolla dipende dal nostro sentimento di giornata

Bianco del giorno

6/8

Il bianco dipende dalla nostra sensazione del giorno

Baratie Rosso

5

Azienda Polidori, Sangiovese e Merlot

Rosso del giorno

6/8

Il rosso dipende dal nostro sentimento di giornata

BOLLE

Vigne di Alice - Tajad

25

Glera

Massimago - Zurlie

25

Uve autoctone della Valpolicella - Rifermentato 50cl

Bisi - Il Peccatore Rosato

27

Pinot Noir

Bele Casel - Colfondo

28

Glera -rifermentata-

Musto Carmelitano - Dhjete

29

Moscato -rifermentato-

Pomologik - Replicant

30

Sidro e Syrah

Santa Colomba - Principiante

31

Garganega -rifermentato-

Fedora - Pet Nat Belo

33

Ribolla -rifermentata-

Pedecastello - Rosato Frizzante

34

Pinot Noir

Sieman - Camaleonte

34

Garganega, Tai Rosso, Incrocio Manzoni

Sandro de Bruno - Vulkano

35

Chardonnay, Pinot Bianco, Durella

Les Chais Létourneau - Millesimè

36

Chardonnay

Domaine Gassier - Blanc de Blanc

36

Grenache Blanc

Lunarossa - 24 Lune

37

Fiano -rifermentato-

Torre degli Alberi - Rosè

39

Pinot Noir

Ettore Germano - Rosanna Rosè

41

Nebbiolo

Matteo Correggia - Severina

42

50 Pinot Nero e 50 Chardonnay

Ruiz de Cardenas - Galanta Rosè

43

Pinot Noir

Ca' de Pazzi - Theo Franciacorta Extra Brut

45

Chardonnay

Domaine Guillaume Overnoy - Crémant du Jura

47

Chardonnay

Camilucci - Perpetuelle 14/19

50

Chardonnay

Alain Couvreur - Blanc de Noirs

61

Pinot Noir e Pinot Meunier

Soler-Ruelle - Rosè Brut Grand Cru

62

Pinot Noir

Jean Velut - Premier Temps Brut

65

Chardonnay

BIANCHI

Baratie Bianco

25

Trebbiano, Grechetto

Tenuta Roletto - Lei

27

Erbaluce

Sorrentino - Vesuvio Falanghina

28

Falanghina

Morella - Mezzogiorno Bianco

29

Fiano

Cascina Gentile - Confine

30

Cortese

Château Saint Roch - Corbarol Blanc

30

Grenache Blanc, Roussanne

Weingut Leya - Skandal Orange

31

Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Riesling Renano

Orsi, Vigneto San Vito - Monterondano

32

Pignoletto

Domaine Gassier - Viognier

32

Viognier

Mas Candi - Baudili Blanc

33

Xarel-lo e Parellada

Ceraudo - Petelia Bianco

34

Greco, Mantonico

Santa Colomba - Orang-go

34

Garganega -macerato-

Claude Quenard, Domaine de la Gerbelle - Chignin

36

Jacquère

Zampaglione - Don Chisciotte

38

Fiano -macerato-

Cascina Montagnola - Derthona

38

Timorasso

Weingut Molitor - Riesling Trocken

40

Riesling

Matteo Correggia - La Val dei Preti Bianco

42

Arneis

Terre di Romena - Chardonnay

44

Chardonnay

Casadei, Tenuta Casadei - Le Anfore Trebbiano

46

Trebbiano -macerato-

Radovic - Marmor

47

Vitovska

Domaine Arnoux - Hautes-Côtes de Beaune “Les Perrières”

50

Chardonnay

Tevza Winery - Kartly Region Goruli Mtsvane

51

Goruli Mtsvane

O2Y - L' Autre Petit Nico

52

Savagnin

Antoine Petitprez, Uliz - Combe Sud Bourgogne Blanc

54

Chardonnay

Nikolas Juretic - Waldo

58

Tokaj, Malvasia, Ribollla -macerato-

Domaine des Roches Neuves - Saumur L'Insolite

62

Chenin Blanc

ROSSI

Baratie Rosso

25

Sangiovese e Merlot

Back to Eden - Blaufrankisch

27

Blaufrankisch

Casadei, Castello del Trebbio - Vigneti Trebbio

28

Ciliegiolo, Canaiolo

Michele Laluce - Ziberno

29

Aglianico del Vulture

Radis - Murachi Rosso di Valtellina

30

Chiavennasca

Domaine Perrachon - Chenas 3 Mosaic

31

Gamay

Perda Rubia - Naniha

31

Cannonau

Origen Viticultores - La Malpregona

32

Moristel, Parraleta, Garnacha

Orsi, Vigneto San Vito - Martignone

33

Barbera Emiliana

Cantina Morone - Morone

33

Sangiovese, Piedirosso, Barbera del Sannio

Ampeleia - Alicante

34

Alicante Nero

O2Y - Syracuse

35

Syrah

Köfelgut - Südtiroler Vinschgau

36

Blauburgunder

Raica - Zizzica

37

Pascale, Muristellu, Bovale

Maffei, Andrea Mascarello - Nebbiolo

38

Nebbiolo

Bota Nostra - Intruso

40

Syrah

Domaine d'Ardhuy - Bourgogne Rouge

42

Pinot Noir

Tenuta Lenzini - La Syrah

45

Syrah

Yann Chave - Crozes-Hermitage Rouge

46

Syrah

Etnella - Kaos

48

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

Ettore Germano - Barolo Serralunga '19

56

Nebbiolo

Azienda Agricola Rizieri - Barolo '16

63

Nebbiolo

BIRRE e ALTRO

PicoBrew - HouseBeer

5

Lager

PicoBrew - Ganassa

5

IPA

PicoBrew - Road to Vallonia

5

SPICED SAISON

Amari

5

Vermut

5

Soft Drink

4