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CICURIE DA APERITIVO

Small Sheep Meat Pie

3

Donkey Skewer

4

Cod fritters

8

Fried Brain (veal)

6

Fried Sardines

5

Meatballs and Tomade

6

Stuffed Pumpkin Flower

4

Fried Green Beans and Courgettes with Salsa Scapece

7

Hot Dog of Asparagus

7

Moddizzosu Bread with Meat, Mustard, Spring Onion

7

Baozi with Horse Meat

7

Fassona Tartare, and Horseradish

12

CICURIE DELLA CENA

Piattoni, Tomato and Pecorino cheese

14

Grilled turnips, Goat cheese, Chives

14

Sole and Friggitelli

15

Mustia Ricotta Raviolo, Butter and Sage

15

Spaghetto Clams

17

Roe and Thyme Fregola

15

Fried Chicken and Jackdaws

15

Marinated chicken, fried, and served with snow peas and sesame seeds

Grilled broccoli

14

Chuleta and Patas Brava

35

350 g steak grilled, accompanied by the traditional patas bravas

......

.

Basque Cheesecake

8

Mustia Ricotta Ice Cream

8

Crumble, Chocolate, Raspberries

8

......

.

Bread

2

APERITIVI

Rosso Shake

7

Rosso Antico Vermut or Bitter Still, Berries-Bitter Orange

Bloody Bruno

7

Spicy Vodka, Tomato Juice Mix

Condito

7

Select Bitter, Grapefruit, Mediterranean Aromas

Barbaro

7

Bergia Rhubarb, White Vermouth, Soda

Vermut & Tonica

7

Red vermouth, Dry vermouth, Tonic

COCKTAILS

ALDA

9

Campari, Citrus, Rose e Soda

BLABLAGIN

9

Gin, Red Fruits e Lychees

IVAN

9

Vodka, Strawberries, Lille Blanc, Lemon

OTTO

9

Vodka, Cinnamon, Pink Grapefruit, Chinotto

MAISY

9

Mezcal, Lime, Bitter DoraDira, Honey-Blueberry-Eucalyptus

FRESCO AL MANDARINO

9

Gin, Lemon, Mandarin Liqueur

PRINCIPI

9

Tequila, Grapefruit, Cranberry, Maraschino

BENDETTO

9

Rum, Peach, Lemon, Soda

SEMPIONE 2005

9

Whisky Scotch, Bitter Sirena, Vermouth Rosso

GOLEM

9

Burbon, Medichina, Ginger, Lemon

CALICI

Vigne di Alice - Tajad

6

Glera - Prosecco

Bubbles of the day

6/8

The bubble depends on our feeling of the day

Baratie Bianco

5

Azienda Polidori, Trebbiano e Grechetto

White of the day

6/8

White depends on our feeling of the day

Baratie Rosso

5

Azienda Polidori, Sangiovese e Merlot

Red of the day

6/8

Red depends on our feeling of the day

BOLLE

Vigne di Alice - Tajad

24

Glera

Vigne di Alice - A Fondo

25

Glera -pet nat-

Massimago - Zurlie

25

Uve autoctone della Valpolicella - Pet Nat 50cl

Pomologik - Replicant

28

Cider and Syrah

Santa Colomba - Principiante

29

Garganega -pet nat-

Mas Candi - Tinc Sec

31

Macabeu, Xarel-lo, Parellada -pet nat-

Lunarossa - 24 Lune

34

Fiano -pet nat-

Château Barouillet - Splash!

34

Semillon -pet nat-

Willm - Cremant D'Alsace Rosè

35

Pinot Noir

Mas Candi - Corpinnat Brut Nature

35

Macabeu, Xarel-lo, Parellada, Sumoll

Marc Kreydenweiss - Lune a Boir Cremant d'Alsace

36

Pinot Blanc, Auxerrois e Chardonnay

Vinestar - Ancestral

36

Xarel-lo, Macabeo

Torre degli Alberi - Rosè

37

Pinot Nero

Casadei, Castello del Trebbio - Spumante Brut

38

Chardonnay, Trebbiano

Dario Dall' Ó - Metodo Classico

40

Chardonnay

Camilucci - Ammonites

42

Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco

Chapuis & Chapuis - Le Bulle

42

Pinot Noir

Domaine Guillaume Overnoy - Crémant du Jura

45

Chardonnay

Muni - Epochè

47

Durella

Alain Couvreur - Blanc de Noirs

61

Pinot Noir e Pinot Meunier

Soler-Ruelle - Rosè Brut Grand Cru

62

Pinot Noir

Jean Velut - Premier Temps Brut

65

Chardonnay

BIANCHI

Polidori - Baratie Bianco

24

Trebbiano, Grechetto

460 Cascina Bric - Mesdì Bianco

26

Uve Bianche Piemontesi

Back to Eden - Sauvignon Blanc

27

Sauvignon

Cantina Morone - Monaci

28

Falanghina

Kristinus - Irsai Oliver

29

Irsai Oliver

Orsi, Vigneto San Vito - Sasso

30

Pignoletto

Dva Duby - Divide

30

Frühroter Veltliner, Müller Thurgau

Etnella - Attia Bianco

31

Carricante, Trebbiano Ibrido, Chasselas, Moscato

Mas Candi - Baudili Blanc

31

Xarel-lo e Parellada

Ampeleia - Bianco

32

Trebbiano, Malvasia, Ansonica

Colle Formica - Formica Gialla

32

Malvasia Puntinata

Chateau Pajzos - Tokaj-Dry Selection

33

Furmint

Santa Colomba - Mala Via

34

Malvasia Istriana -macerato-

Domaine Joseph Lafarge - Macon "Le Grand Bois" Monopole

34

Chardonnay

Ferlat - No Land Bianco

35

Friulano, Sauvignon, Malvasia, Pinot Bianco

Dornach, Patrck Uccelli - Luis

36

Pinot Grigio

Bodega Clandestina - Blanc Sense Papers

38

Xarel-lo

Marc Kreydenweiss - Kritt

39

Pinot Bianco

Cati Ribot - Ses Gaies

40

Moscatel

Celler La Gutina - Anyet

40

Garnacha Gris, Garnacha Blanca

Radovic - Vizija

43

Malvasia

Domaine du Facteur - Benasse

44

Chenin Blanc

O2Y - L' Autre Petit Nico

50

Savagnin

Domaine Gauby - La Jasse Blanc

50

Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexandrie

Tevza Winery - Kartly Region Goruli Mtsvane

51

Goruli Mtsvane

Maria Pia Castelli - Stella Flora

58

Pecorino, Passerina, Trebbiano, Malvasia di Candia

ROSSI

Polidori - Baratie Rosso

24

Sangiovese e Merlot

Back to Eden - Blaufrankisch

27

Blaufrankisch

Casadei, Castello del Trebbio - Vigneti Trebbio

28

Ciliegiolo, Canaiolo

Villa Calicantus - Chiar'Otto

29

Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese -rosato-

Michele Laluce - Ziberno

29

Aglianico del Vulture

Radis - Murachi Rosso di Valtellina

30

Chiavennasca

Gheddo - Langhe Nebbiolo

30

Nebbiolo

Domaine Perrachon - Chenas 3 Mosaic

31

Gamay

Perda Rubia - Naniha

31

Cannonau

Origen Viticultores - La Malpregona

32

Moristel, Parraleta, Garnacha

Orsi, Vigneto San Vito - Martignone

33

Barbera Emiliana

Cantina Morone - Morone

33

Sangiovese, Piedirosso, Barbera del Sannio

Ampeleia - Alicante

34

Alicante Nero

O2Y - Syracuse

35

Syrah

Köfelgut - Südtiroler Vinschgau

36

Blauburgunder

Herve Villemade - Le Litre Bovin Rouge

37

Gamay

Raica - Zizzica

37

Pascale, Muristellu, Bovale

Maffei, Andrea Mascarello - Nebbiolo

38

Nebbiolo

Bota Nostra - Intruso

40

Syrah

Domaine d'Ardhuy - Bourgogne Rouge

42

Pinot Noir

Tenuta Lenzini - La Syrah

45

Syrah

Yann Chave - Crozes-Hermitage Rouge

46

Syrah

Etnella - Kaos

48

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

Ettore Germano - Barolo Serralunga '19

56

Nebbiolo

Azienda Agricola Rizieri - Barolo '16

63

Nebbiolo

BIRRE e ALTRO

PicoBrew - HouseBeer

5

Lager

PicoBrew - Ganassa

5

IPA

PicoBrew - Road to Vallonia

5

SPICED SAISON

Amari

5

Vermut

5

Soft Drink

4